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Parcours aménagés : "on parle de rentabilité ! "

Jean-Charles Vicet est consultant national en agroforesterie et formateur dans le réseau des chambres d'agriculture. Le spécialiste livre quelques clés essentielles pour réaliser un parcours aménagé réussi.

L'aménagement d'un parcours est un levier important pour la thermorégulation des volailles.
L'aménagement d'un parcours est un levier important pour la thermorégulation des volailles.
© JC. vicet

Quelles sont les règles pour créer son parcours de volailles ?

J-C. Vicet : Elles sont différentes selon les productions. En label, le cahier des charges peut imposer 50 arbres mais certaines marques demandent d'aller au-delà. Mais pour les autres productions, c'est le flou, le parcours doit juste être " aménagé ".

Les éleveurs oublient parfois de chiffrer le coût de leur parcours aménagé lors du montage de leur projet. Il faut inclure ces 8 000 à 10 000 € dès le début. Quand on voit l'impact sur les animaux et donc sur la rentabilité, c'est dommage de ne pas le faire !

Quels sont les intérêts à réaliser des parcours aménagés en volaille ?

J-C. V : 

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