Produire du soja bio : retour des premières expériences
La culture de soja présente de nombreux intérêts : autonomie protéique pour les élevages et moindre dépendance au soja OGM. Une dizaine de parcelles sont suivies depuis 2019 pour adapter au mieux la conduite de la culture.
La culture de soja présente de nombreux intérêts : autonomie protéique pour les élevages et moindre dépendance au soja OGM. Une dizaine de parcelles sont suivies depuis 2019 pour adapter au mieux la conduite de la culture.
Les atouts agronomiques du soja sont divers : légumineuse autonome en azote (si la semence est inoculée et s’il y a une bonne mise en place des nodosités), excellent précédent (restitution d’azote, bonne structure du sol, rupture du cycle des ravageurs et des maladies) et conduite adaptée en agriculture biologique.
À ce jour, concernant la conduite du soja dans le Nord-Ouest de la France, peu de références existent. La chambre d’agriculture des Pays de la Loire, en partenariat avec Terres Inovia et Biograins, a mis en place un observatoire sur le soja conduit en agriculture biologique. Pour cela, une dizaine de parcelles sont suivies chaque année depuis 2019 afin d’identifier les freins techniques et d’adapter la conduite de la culture pour mieux accompagner les agriculteurs.
