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Le grillon charentais fait l'objet d'un concours annuel organisé en partenariat avec la Chambre de métiers.
Le grillon, une friandise charentaise
Spécialiste locale de charcuterie à base de porc, le grillon charentais est un plat convivial, à savourer…
Facsimilé du courrier d'Alain Brodu le 28 février 2024
40 chèques pour rembourser 137,50 € d'aide PAC
Agriculteur charentais en retraite depuis 2019, Alain Brodu a eu la mauvaise surprise de se voir réclamer 137…
La fabrication traditionnelle de la charentaise demande un savoir-faire des machines qui ne sont plus fabriquées.
La charentaise promeut le savoir-faire français
Patrimoine plus que trois fois centenaire, la Charentaise s'est exposée au palais de l'Elysée pour la Grande…
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