Ateliers de transformation

Alexis et Estelle n'échangeraient leurs métiers pour rien au monde : lui l'élevage, elle la fabrication de beurre, fromages frais, skyr... Mais ils ont pris le temps de découvrir leurs quotidiens de travail réciproque et leurs contraintes.
Se former à la communication entre associés dès le départ
À Tessonnière, Estelle Proust a rejoint récemment son frère Alexis Aminot sur la ferme laitière pour créer un…
Une trentaine de producteurs avaient eu la primeur de la visite de l'atelier de découpe, avant l'inauguration officielle ce mercredi 15 novembre.
L'atelier des Prés Gourmand est ouvert
C'est le fruit d'un travail collectif depuis quelques années. Cette semaine, la Cuma Les Prés Gourmand a…

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