Alain Galerneau, restaurateur à Bessines(79), dans les cuisines trois étoiles du Pré Catelan, à Paris. un pavillon Napoléon III, a décroché la 2e place du concours «Goût et santé» des artisans de MAAF avec son Rex du Poitou. La crème des crèmes du lapin farci aux écrevisses et à l'oseille.
C'est sous la grisaille que modèles, photographe et équipe de Capr'Inov se sont retrouvés le 7 novembre…
Avec un tiers des installations, le bovin viande est la production dominante en Deux-Sèvres. Pour les futurs éleveuses et…
Le 21 octobre, le tribunal administratif (TA) de Poitiers a rejeté les tierces oppositions, portées par près de 830…
Le lycée Desclaude a accueilli, à Saintes, une délégation d'enseignants brésiliens, dans le cadre d'un projet alliant les…
La 3e édition des Saveurs et semences paysannes, organisées par l'association Cultivons la Biodiversité, se tiendra…
