Circuits courts : derrière la bonne idée, un investissement à bien évaluer

Commercialiser ses produits en vente directe peut être tentant pour bon nombre de producteurs. Le « local » fait vendre, certes, mais cela ne s’improvise pas. Des formations sont proposées afin de mettre tous les atouts de son côté. Charge de travail, prix, cible client sont autant de points de vigilance, tout comme la communication.