Génétique : un Gaec bien dans ses sabots
Le challenge des Sabots de Bronze récompense et met en avant chaque année le travail tant génétique que technique des éleveurs, adhérents à Bovins Croissance, et leurs techniciens. Dans la Vienne, ce trophée vient d'être remis à l'élevage de Limousines du Gaec de la Porcelaine, à Persac.
Le challenge des Sabots de Bronze récompense et met en avant chaque année le travail tant génétique que technique des éleveurs, adhérents à Bovins Croissance, et leurs techniciens. Dans la Vienne, ce trophée vient d'être remis à l'élevage de Limousines du Gaec de la Porcelaine, à Persac.
" Faire de la reproduction, préparer des animaux pour faire les concours, savoir garder les animaux les plus productifs..., c'est beaucoup de suivi. On surveille beaucoup nos vaches ". Mais Frédéric Fauchard le reconnaît : il est " passionné " par la génétique, et donc " motivé " à prendre ce temps nécessaire.