Coopératives
À Courçon, le moulin limite un peu la casse
La coopérative sort d'un exercice particulièrement difficile, marqué par de lourdes pertes sur le marché des céréales qui ont entraîné le départ de son directeur.
La coopérative sort d'un exercice particulièrement difficile, marqué par de lourdes pertes sur le marché des céréales qui ont entraîné le départ de son directeur.
![La minoterie-coopérative devrait mettre en service dans les prochains mois son nouveau moulin, trois ans après le sinistre qui a emporté l'ancien.](https://medias.reussir.fr/caracterres/styles/normal_size/azblob/2023-12/a21e9f3460856b61e9f346085ca1e9v_.jpg?itok=7Q1LFFAg)
![La relance de la coopérative est possible « si tout le monde avance dans le même sens », a appuyé Luc Servant.](https://medias.reussir.fr/caracterres/styles/normal_size/azblob/2023-12/ca7b3fada2856de7b3fada285438b3v_.jpg?itok=YGTLHFXg)
Dès l'introduction de l'assemblée générale de la minoterie-coopérative de Courçon, le 14 décembre, Luc Servant n'a pas hésité à mettre les pieds dans le plat. « Vous constaterez que nous n'avons plus de directeur ce matin, et que les chiffres qui vont vous être présentés ne le sont pas avec plaisir. » Le ton était donné pour une réunion où le président de la structure a présenté, seul ou presque, les résultats d'une année particulièrement compliquée à une salle très silencieuse.
À première vue, le déficit de la structure reste mesuré : un peu moins de 190 000 €. Mais ce chiffre bénéficie grandement des bons résultats de l'activité minoterie, dont le chiffre d'affaires a augmenté, et qui surtout a bénéficié d'indemnités suite au sinistre de l'ancien moulin en février 2021.