Lait
Prix records dans un contexte de charges élevées
La Laiterie coopérative du Pays de Gâtine tenait son assemblée générale mardi 17 juin. Le président est convaincu que la coopérative a pris le bon train il y a trois ans.
Est-ce les travaux des champs ? Les foins particulièrement. Est-ce l’amélioration de la conjoncture ? Mardi 17 juin, l’assemblée générale de la Laiterie coopérative du Pays de Gâtine (Lcpg) n’a pas battu des records de fréquentation. En matinée, à Fenioux, Sébastien Cantet, président et Joseph Giraud, directeur, ont présenté dans le détail une année 2013 aux prix du litre de lait de vache records. « Toutefois, les charges qui ces dernières années n’ont cessé d’augmenter n’ont pas permis aux producteurs de profiter pleinement de l’amélioration de la conjoncture », regrettent les responsables de l’outil.
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