Produits laitiers : La SCIC Fromagerie du Pays Mothais veut se lancer

Publié le 9 février 2017 - Par
l'Agriculteur Charentais

La SCIC Fromagerie du Pays Mothais porte un projet de «fromagerie dont l'objectif est de perpétuer le savoir-faire des fromagers». Elle est composée de producteurs de lait et d'anciens salariés de la laiterie de Bougon. Elle fabriquera des fromages comme le «chèvre boîte» ou le mi-chèvre.

17 - L’Agriculteur Charentais
Produits laitiers

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