Un outil pour calculer la valeur du méteil
Un échantillon de 250 g de chaque espèce permet d’estimer la valeur alimentaire du méteil en grains.
Un échantillon de 250 g de chaque espèce permet d’estimer la valeur alimentaire du méteil en grains.
Une feuille de calcul de la valeur alimentaire du méteil est désormais en ligne. Élaborée par le CFPPA (Centre de formation professionnelle pour la promotion agricole) des Vaseix/Bellac en Haute-Vienne, elle permet d’évaluer les valeurs énergétiques et azotées du mélange à partir de la proportion de chaque espèce. Au préalable, un échantillon représentatif du méteil d’un kilo environ est prélevé, puis chacune des espèces est séparée au tamis ou à défaut, à la main (trier un kilo est fastidieux et l’échantillon sera de l’ordre de 250 g). Ensuite, chaque espèce est pesée. Vous trouverez cette feuille de calcul sur inn-ovin.fr : « estimer la valeur alimentaire du méteil en grains ».
