Économie locale
À Bressuire, bientôt une zone test pour la transmission agricole
"Merci pour votre engagement pour la viande et l'agriculture", a adressé en discours de clôture Emmanuelle Ménard, maire de Bressuire, à l'équipe des bénévoles des Conviviales.
La filière pourrait bien retourner le compliment à l'édile et aux politiques bressuiraises historiques, tant le territoire est ostensiblement tourné vers le domaine agricole.
À l'image de la halle Nouvelle-Aquitaine du site de Bocapole, construite en 2005 pour recevoir en particulier les concours animaux, et d'ailleurs équipée en 2012 d'un parc de contention extérieur.
"C'était un acte fort vers le monde l'élevage", se souvient Emmanuelle Ménard, soulignant la forte corrélation du terroir bocager à la viande. "Bressuire était dénommée la cité de la viande", rappelle-t-elle.
