Autonomie
De la luzerne pour gagner en autonomie protéique
Grâce à la capacité des légumineuses à capter l’azote atmosphérique de l’air, la luzerne produit des fourrages riches en protéines pour les élevages de ruminants.
Grâce à la capacité des légumineuses à capter l’azote atmosphérique de l’air, la luzerne produit des fourrages riches en protéines pour les élevages de ruminants.
Les légumineuses sont des plantes bénies pour renforcer l’autonomie protéique des exploitations d’élevage. Grâce à leur capacité à transformer l’azote de l’air en protéines végétales, les légumineuses permettent de s’affranchir d’une partie des concentrés achetés tout en limitant la fertilisation des sols.