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Distillation

Ce congrès intervient alors que la demande en distillation se porte bien. "On a fait une bonne saison cette année en Charente-Maritime", témoigne Georges Magny. "C'est pour ça qu'il faut qu'on communique sur notre métier en expliquant que tout le monde a le droit de distiller pour sa consommation personnelle."
La rencontre des distillations
St-Georges-des-Coteaux accueillera, du 24 au 27 mai, les congrès nationaux des distillateurs ambulants et…
La distillation de la campagne 2023 pourra se poursuivre jusqu'au 10 avril à minuit.
Dix jours de plus pour la campagne de distillation du cognac
L'INAO a accédé à la demande portée par le BNIC, repoussant la fin de la campagne de distillation au 10 avril.
Le BNIC est à la recherche de chiffres précis pour mieux connaître l'impact énergétique de la filière cognac.
Distillation : Quelle est la consommation énergétique pour 1 hl d’AP ?
Le BNIC lance une enquête de consommation en distillerie auprès des opérateurs de la filière jusqu’à fin…
Les plants sont essentiellement des essences locales prévues pour résister aux inondations des prairies en bord de Charente et au changement climatique.
La Distillerie des Moisans plante 2 200 arbres pour protéger le vison d’Europe
La Distillerie des Moisans, à Sireuil, a adhéré au programme de sauvegarde des visons d’Europe, Pure Vision,…
« Disent-elles », la drôle d’aventure de Camille et Luce
Deux jeunes femmes, Camille Cieplik et Luce Lépissier, ont créé à Pont-l’Abbé d’Arnoult leur distillerie.
Un succès fulgurant dans le whisky
À Neuillac, la distillerie de Fontagard a lancé, en septembre dernier, la commercialisation de ses whiskys…
Jacques Rabanier, viticulteur girondin et président de l’UCVA, et son directeur, Remi Géromin.
UCVA : distillation et environnement
À 70 ans, l’Union des coopératives vinicoles d’Aquitaine (UCVA) basée à Coutras, traverse les crises et…
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