Huîtres de Marennes Oléron : jeunes talents aux fourneaux
La finale de la 4e édition du concours culinaire des « Jeunes Talents » s’est déroulée le 12 octobre dernier au Centre de formation d’apprentis de la CCI Vienne. Inspirés par le thème de cette année, « L’huître Marennes Oléron et légumes de saison : 0 déchet », les candidats de la Vienne décrochent des places en haut du podium.
Plus d'infos et palmarès du concours à découvrir en page 5 de Vienne Rurale du 20 octobre
