La culture de la vigne, premier employeur des saisonniers agricoles
28 500 personnes sur 41 900 postes saisonniers sont recrutées en 2019 dans l'agriculture et les industries agroalimentaires (IAA), selon une étude de l'Insee publiée en début d'année. Les territoires viticoles en mobilisent une grande partie.
Les emplois saisonniers pendant les vendanges et dans les fruits et légumes représentent une part importante de l'emploi saisonnier en Nouvelle-Aquitaine. "Les postes occupés correspondent à 3 700 emplois en équivalent temps plein annuel". La Nouvelle-Aquitaine est la deuxième région de France en termes de postes saisonniers dans ces secteurs, après le Grand Est.