Les producteurs des Deux-Sèvres fournissent les Jeux Olympiques
Les sites olympiques serviront 13 millions de repas aux athlètes et visiteurs, du 26 juillet au 8 septembre. En Deux-Sèvres, les arboriculteurs de l'OP Pom'Évasion ont été sélectionnés pour fournir leurs pommes Golden.
Les sites olympiques serviront 13 millions de repas aux athlètes et visiteurs, du 26 juillet au 8 septembre. En Deux-Sèvres, les arboriculteurs de l'OP Pom'Évasion ont été sélectionnés pour fournir leurs pommes Golden.
![Christophe Couteleau fait partie des arboriculteurs de Pom'Évasion qui fourniront leurs fruits au Village olympique.](https://medias.reussir.fr/caracterres/styles/normal_size/azblob/2024-07/034e9e97c0a66e64e9e97c0a6aa4e9v_.jpg?itok=_1Fv6RDR)
![Les Golden ont été sélectionnées pour leur capacité à rester fermes et goûteuses plusieurs mois après récolte.](https://medias.reussir.fr/caracterres/styles/normal_size/azblob/2024-07/05398fe91e96619398fe91e960d398v_.png?itok=MKCyhTZr)
Avec 40 000 repas journaliers, les Jeux Olympiques et Paralympiques représentent la plus grande opération de restauration événementielle au monde. Au cœur du Village, en Seine-Saint-Denis, " le plus grand restaurant du monde " devra nourrir 15 000 athlètes, leur staff, et le public attendu en nombre, jusqu'au 8 septembre.
Malgré cette démesure, l'organisation de Paris 2024 a placé haut ses exigences, pour honorer la réputation gastronomique de la France et orienter les Jeux vers plus de durabilité.