Plus d’une poule pondeuse sur deux est élevée en plein air
La filière des œufs a atteint cette année son objectif de 50 % de poules élevées en système alternatif, avec deux ans d’avance, a annoncé le 3 juillet le CNPO (interprofession) dans un communiqué. « Aujourd’hui, 53 % des poules sont élevées dans des élevages au sol, en plein air, dont Label rouge, ou en bio », affirme le CNPO, qui se base sur un calcul de l’Itavi.
