Première mondiale pour le pressoir Sphera de Willmes

Le spécialiste allemand des pressoirs à vin présente à Vinitech son nouveau matériel. Ce pressoir sphérique est baptisé Sphera.

Publié le 25 novembre 2024 - Par
Étienne Sautereau e.sautereau@reussir.fr
Nouveau pressoir Sphera, de technologie allemande.
Nouveau pressoir Sphera, de technologie allemande.
© (@ DR)

Inventeur du pressoir pneumatique dans les années 1950, avec une membrane qui gonfle à l'intérieur de la cuve pour pressurer les raisins tout en finesse, Willmes a toujours cherché à perfectionner ses systèmes.

Cultures et viticulture

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