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«On s’en sort grâce à nos approvisionnements en local»

Créée en 2013, la société Clémence et Antonin, installée à Neuville-de-Poitou, est évidemment impactée par l’inflation. Un impact moindre côté denrées alimentaires, car son dirigeant, Stéphane Omer, a fait tout de suite le choix du local. Les coûts de l’énergie ont beaucoup plus de conséquences et la hausse du prix des repas semble inéluctable en janvier prochain.

La société de portage de repas à domicile Clémence et Antonin, dirigée par Stéphane Omer, fabrique et distribue 10 000 repas par semaine dans 5 départements (86, 79, 37, 87 et une première franchise, ouverte le 1er juin dernier à Nantes).
© Marine Nauleau

Votre société de portage de repas à domicile subit évidemment l’inflation. Parlons d’abord des denrées alimentaires. Qu’en est-il ?

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