Gaspillage
Un premier label national anti-gaspi
Dix-sept critères ont été établis pour obtenir le label, qui sera lancé dans les prochains jours.
Dix-sept critères ont été établis pour obtenir le label, qui sera lancé dans les prochains jours.
Le label national anti-gaspillage pour les magasins alimentaires, prévu par la loi Agec de février 2020, sera lancé dès ce mois-ci, annonce la start-up Phenix, spécialisée dans l’accompagnement des distributeurs dans la valorisation des invendus. L’entreprise a « participé à l’élaboration de la grille d’audit du label […] aux côtés des autres parties prenantes ». Elle propose un service d’accompagnement pour obtenir ce label, qui sera accordé sur la base d’un audit réalisé par un organisme certificateur agréé.