Val de Sèvre "bien dans ses objectifs"
La filière reprend du poil de la bête en cette fin d'année et prépare l'avenir en foie gras, avec des accompagnements incitatifs afin de maintenir la production.
La filière reprend du poil de la bête en cette fin d'année et prépare l'avenir en foie gras, avec des accompagnements incitatifs afin de maintenir la production.
La période festive se présente sous les meilleurs auspices pour l'organisation de producteurs (OP) Val de Sèvre, qui tenait sa première AG vendredi 29 novembre à Saint-Amand-sur-Sèvre, un an après la fusion avec la Cavac.
Il y aura bien du foie gras (+33 % par rapport à 2023) et du canard pour Noël et la baisse des prix en magasin, de l'ordre de 3 à 4 %, pourrait stimuler la consommation, après une année 2023 marquée par l'influenza aviaire.
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