Elevage info du 18 février
Certifier son exploitation HVE
Créé lors du Grenelle de l’environnement, le label HVE (haute valeur environnementale) valorise les pratiques agricoles qui préservent la biodiversité en réduisant l’impact sur l’environnement. Le label est apposé sur des produits bruts ou transformés seulement s’ils contiennent 95 % de produits issus de productions labellisées HVE. Le label s’appuie sur quatre principes fondamentaux que sont la préservation de l’écosystème naturel, l’instauration d’une stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
