Aller au contenu principal

Les pâtes d'Alice s'invitent au lycée

Au lycée agricole de Thuré, c’est sous le signe des pâtes que s’est déroulé le déjeuner du jeudi 9 février dernier.Alice et Nicolas Baron, agriculteurs et producteurs de pâtes à Senillé Saint-Sauveur, ont en effet proposé leurs produits pour le menu du jour.Salade de pâtes en entrée, pâtes carbonara ou bolognaise en plat de resistance.Les deux producteurs étaient d’ailleurs présents pour expliquer aux étudiants le processus de fabrication.Alors que le couple a débuté sa production en septembre, il vend déjà intégralement les 320 kg de pâtes qu’il produit chaque semaine.En vente directe dans le magasin situé sur l’exploitation, à des professionnels ou via des magasins de producteurs. À noter que le lycée s’efforce de servir de plus en plus de produits locaux : viande de David Coiffard, d’Availles-Limouzine, fromages de Bruno Joly, de Saint-Gervais-les-Trois-Clochers, fromages de l'Âne Vert de Sossay, agneau de l’Earl du Paradis àSenillé Saint-Sauveur... A lire en page 8 de la Vienne Rurale du 17 février

Alice et Nicoals Baron ont expliqué la fabrication de leurs pâtes aux élèves de Thuré
Alice et Nicoals Baron ont expliqué la fabrication de leurs pâtes aux élèves de Thuré
© Elisabeth Hersand
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Caracterres.

Les plus lus

Les recrutements concernent notamment des opérateurs de collecte, de juin à fin juillet.
Le recrutement des saisonniers est lancé
Terrena, Océalia et Cérience ont lancé il y a déjà quelques jours leurs opérations recrutement à travers les premières annonces…
L'EARL Sibel Vendéènnes (Saint-Maurice-la-Clouère) a décroché le prix de championnat jeunes béliers.
La Vienne ramène 10 médailles et 9 plaques du Sia

Jus de fruits

Or pour le cocktail non pétillant pomme framboise de Gargouil (Charroux).

Alexandre Usson cultive ses légumes sur 7 hectares dont 8000m2 de serres.
7 hectares, 6 jours de marché, de la vente en grandes surfaces et en direct
À Ceaux-en-Loudun, Alexandre Usson est seul aux manettes de l'EARL depuis l'été dernier. Rejoint par son épouse qui développe l'…
La troupe presque au complet à l'occasion d'une répétition
Théâtre : les Tri'Thuré jouent "Ferme à Vendre"
La section théâtre du Foyers Loisirs de Thuré monte sur les planches pour 9 représentations dans le Châtelleraudais. Une pièce…
L'annonce de Donald Trump fait une nouvelle fois trembler les producteurs de spiritueux.
Avec ses taxes, Trump menace le marché du cognac

Le message posté le 13 mars par le président américain sur les réseaux sociaux, menaçant d'infliger 200 % de taxation aux vins…

Béatrice Guyonnet est responsable de service Patrimoine Culture à la Communauté de communes Vienne et Gartempe. Ici, sur le site Gallo-romain de Mazamas à Saint-Léomer.
Mazamas pour ouvrir la saison des p'tites balades

Dans le cadre de la convention Villes et pays d'art et d'histoire, la Communauté de communes Vienne et Gartempe propose une…

Publicité