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Cognac

Après la pose de la première pierre, l’architecte Jean-Michel Wilmote, a détaillé au ministre Marc Fesnau l’ensemble du futur bâtiment.
Marc Fesneau : « Le cognac, c’est la France ! »
Il faisait un temps magnifique lundi dernier à Cognac pour accompagner un geste symbolique en bords de…
Boinaud numérise ses process
La Maison Boinaud s’est lancée dans la mise en place d’un système numérisé pour maîtriser les données issues…
Une quarantaine de bénévoles participent à la promotion du cognac Grande Champagne avec les Sites Remarquables du Goût.
Année faste pour les Sites Remarquables du Goût
L’édition 2023 des Sites Remarquables du Goût (SRG) Cognac de Grande Champagne a bien fonctionné. L’…
Cognac à l’Unesco : ce ne sera pas pour cette fois !
Le ministère de la culture a retenu les couvreurs zingueurs de la ville de Paris plutôt que les savoir-faire…
Le BNIC s'est réuni à la mairie de St-Jean-d'Angély.
Le BNIC réuni à St-Jean-d’Angély
Une nouvelle réunion du comité permanent du BNIC a eu lieu le 10 mai à St-Jean-d'Angély.
De gauche à droite : Esther Vayssié, Sébastien Denéchère, Alexandre Ragonnaud et Vincent Povreau.
Fête du Cognac : « Faire la promotion du cognac, du pineau et des vins »
La fête du cognac se tiendra les 27, 28 et 29 juillet sur les quais… pour la dernière fois avant que la…
Florence Deygas et Olivier Kuntzel :  « Tout est parti des dessins de Richard Hennessy en 1765, sur ses buvards. il esquissait ses projets, des bateaux qu’il imaginait. Y figurent également certaines pensées politiques ou liées à son négoce. On y trouve l’impulsion de ce qu’est la Maison Hennessy aujourd’hui ».
Mobilis, nouvelle attraction onirique des Visites Hennessy
La plus grande des maison; de cognac s’est offert « la patte » des artistes Olivier Kuntzel et Florence…
« Le cognac ne se boit pas, il se déguste »
Arrivé en Cognaçais à sa retraite, Jean-Michel Soares s’est tout de suite intéressé à la célèbre eau-de-vie.…
Raphaël Delpech, directeur général du BNIC (à gauche), a détaillé le fonctionnement de la future association.
Cognac : Une association pour coordonner et partager l’innovation
Le BNIC et ses partenaires vont créer une nouvelle association pour porter des projets collaboratifs pour la…
Estelle Leprêtre, sous-préfète de Jonzac, entourée de Frédéric Dajean, directeur de l’agence pôle emploi de Jonzac, et de Geoffrey Edely, chargé des Ressources Humaines au BNIC, pour présenter la journée du 28 avril lors d’une conférence de presse.
Un festival dédié aux métiers viticoles
Un festival des métiers de la viticulture va être organisé le 28 avril, à Jonzac. Il sera le point d’orgue de…
Le BNIC muscle son Conseil scientifique et technique
L’interprofession du cognac a réuni le 17 mars son nouveau Conseil scientifique et technique (CST) renforcé…
La Fabuleuse histoire du Cognac déroule ses nouveautés
À l’occasion de l’assemblée générale de l’association Histoire et Culture à Bourg-Charente, son président…
Pour Jérôme Sourisseau, « Grand Cognac a la légitimité pour devenir le centre national, voire international, de la formation aux spiritueux.»
«Cognac doit devenir la Silicon Valley de la formation sur les spiritueux »
  Outre les services aux habitants et aux communes, l’enjeu pour l’agglomération est d’accompagner…
Les Charentes vont accueillir la session nationale des JA viticoles
Les Jeunes Agriculteurs 16 et 17 accueilleront leurs homologues des autres régions viticoles du 31 …
Un magnat du champagne sur les terres du cognac
Pierre Taittinger, créateur de la célèbre maison de champagne éponyme, fut également maire, pendant près de…
Cognac : 3 129 ha de plantation validés
La réunion des conseils de bassin viticole Bordeaux-Aquitaine et Charentes-Cognac, le 9 novembre à…
Une récolte meilleure qu'attendue
  La récolte aura finalement été de bonne tenue, aidée par un bon état sanitaire des grappes et des…
Filière cognac : "Une grande confiance sur le long terme"
Lors de la journée des courtiers, François Gaël Lataste, directeur du pôle Économie du BNIC, a fait le point…
Les viticulteurs face à la hausse des matières sèches
Verre, carton, étiquettes et même piquet de vigne… le prix des matières sèches a grimpé en flèche en un an et…
Des dispositions agro-environnementales font leur entrée dans cette nouvelle mouture du cahier.
Le nouveau cahier des charges Cognac homologué
Ces modifications du cahier des charges Cognac visent notamment à renforcer l’action collective de la filière…
Le potentiel de production de la récolte 2021 s’élève à 867 312 hl AP, soit un rendement de 10,77 hl AP/ha, dans la moyenne décennale.
Filière cognac : Des indicateurs au beau fixe
Les derniers chiffres du BNIC témoignent d’un marché toujours dynamique pour le spiritueux charentais, qui a…
Les représentants au Commerce des États-Unis et de l’Union européenne, Katherine Tai et Valdis Dombrovskis, le 15 juin.
Une trêve de cinq ans entre Américains et Européens pour le conflit commercial Boeing-Airbus
Cet accord permet de calmer la surenchère de sanctions entre les deux pays, dont pâtissait entre autres la…
L’exposition présente de nombreuses pièces prêtées ou léguées par les descendants des familles qui ont participé à l’aventure angérienne du cognac.
Sur les traces du cognac angérien
Le musée des Cordeliers de St-Jean-d’Angély propose jusqu’en septembre 2022 une exposition retraçant l’…
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