Une cheffe d'exploitation de terrain avec des projets en tête
Laurence Gamarde est la nouvelle cheffe d'exploitation du lycée agricole de Salles-de-Barbezieux. Elle a un parcours riche, principalement dans le domaine viti-vinicole.
Œnologue depuis 33 ans, Laurence Gamarde a obtenu un master de gestionnaire de domaines viticoles, avant de venir à Cognac, où elle a enseigné à des BTS viticulture-œnologie en alternance. "Puis je suis repartie dans la production viti-vinicole, découvrant plusieurs régions : Pays de la Loire, Languedoc, Corse... puis retour à Bordeaux dans une grande maison de propriétés prestigieuses et négoce à l'international, puis en Charente-Maritime où j'ai travaillé au FAFSEA, devenue OCAPIAT, pendant sept ans. C'est dans le cadre de ce poste de Conseillère Formation que j'ai beaucoup appris avec les maisons de cognac, en lien avec les structures de formation ". Elle connaît bien la filière cognac et ses exigences qualitatives.