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Lait bio : "Le petit trèfle" vendu à 15 km autour de Bressuire
02 juillet 2024
La famille Fuzeau, qui élève des Normandes à Breuil-Chaussée, transforme une partie de sa production laitière…
A Limalonges, ils développent la plus-value des huiles et de leurs co-produits
05 août 2021
Sabine et Jérôme Cosson ont repris l’huilerie de Limalonges (limite Vienne, sud 79) au printemps. Accompagnés…
Un outil de transformation de produits bio s’installe à Genouillé (Vienne)
25 juin 2021
D’ici août 2022, Ecolience devrait ouvrir ses portes. Installée au cœur d’une exploitation agricole, elle…
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11 juin 2021
C’est une véritable bouffée d’oxygène pour le sud Vienne. D’ici le mois d’août 2022, Ecolience devrait ouvrir…
Epauler les agriculteurs vers la transformation de leurs produits
01 mai 2021
La Chambre d’agriculture de la Vienne lance un grand concours sur la transformation des produits agricoles,…
Transformer à la ferme : des obligations sanitaires
13 avril 2021
À la recherche de plus-value sur leur production, les agriculteurs peuvent se lancer dans la transformation…
Les Gabirottes, entre terroir et exotisme
02 avril 2021
Des saveurs venues d'ailleurs avec du lait bien de chez nous : c'est l'esprit des Gabirottes, des…
Fin de la dérogation pour les petites unités de transformation de lapins et de volailles
14 janvier 2021
Les unités de transformation à la ferme de viande de lapin et de volailles commercialisant localement des…
Le chevreau comme ils ne l’avaient jamais vu
23 octobre 2020
Mardi 20 octobre, quatre éleveurs de Nouvelle-Aquitaine se sont retrouvés au CFA de Niort pour suivre une…
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09 avril 2020
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01 avril 2020
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06 avril 2018
Nathalie Demellier et David Bossuet, du Gaec Lait’Nergie, à Savigné, ont créé il y a 3 ans un atelier de…
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