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Un élève de Loudun se prépare à faire le meilleur croissant de France
13 mars 2023
Un élève de la Vienne s’est qualifié samedi dernier pour la finale nationale du concours du…
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Une Maison du beurre à Echiré
17 juin 2022
Au cœur la commune d’Echiré, jouxtant l’emblématique laiterie, la Maison du beurre ouvrira ses portes en…
L’usine de La Viette ferme, la filière laitière s’inquiète
13 février 2022
Le site de La Viette, à Vouhé, fermera ses portes en fin d’année 2022. La décision du groupe Agrial,…
Le prix du beurre connaît une forte hausse, qui pourrait perdurer
20 janvier 2022
En pleine période d’Épiphanie, les cours du beurre atteignent des niveaux inédits depuis la crise de 2017-…
Manque de disponibilité de matière grasse: le prix du beurre s’envole
14 janvier 2022
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Melon du Haut-Poitou et beurre AOP font saison commune
12 juillet 2021
Si les tout premiers melons du Haut-Poitou commencent à faire leur apparition, « la saison s’annonce…
Le beurre AOP charentes-poitou en vaut-il la chandelle ?
08 juin 2021
Le cahier des charges du beurre Charentes-Poitou évolue vers plus de contraintes après 42 ans d’une charte (…
De nouveaux produits pour de nouvelles valorisations
07 juin 2021
Les laiteries du bassin local ont bien tenu pendant la crise de la Covid-19 mais souhaitent dorénavant…
Beurre AOP Charentes-Poitou : gagner en valeur ajoutée
20 avril 2021
Nouveau cahier des charges, nouveau logo, nouveaux projets en cours : le syndicat des laiteries met tout en…
AOP Beurre Charentes-Poitou : les principales évolutions du cahier des charges
19 février 2021
Les changements majeurs pour les exploitations laitières se situent au niveau de l’alimentation. - La ration…
AOP : des changements pour une meilleure valorisation ?
19 février 2021
Le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou a été validé fin 2019. Son application d’ici…
Revalorisation des co-produits : une crème fraiche AOP
18 février 2021
Pour améliorer la rémunération des éleveurs, le syndicat des laiteries travaille à la revalorisation de l’…
« De la compensation financière dépendra l’adhésion à la nouvelle charte du beurre AOP »
18 février 2021
Pour Alain Billerot, le président de la section lait de vache de la Fnsea 79, l’adhésion au nouveau cahier…
La marque a un impact sur le prix et le travail de l’éleveur
25 octobre 2020
Au sein de la coopérative Agrial, Jean-Michel Esnault, comme une vingtaine d’autres de ses collègues du…
AOP Beurre Charentes-Poitou : un nouveau cahier des charges en approche
02 juillet 2020
Validé fin 2019, le nouveau cahier des charges du beurre AOP Charentes-Poitou risque de faire encore beaucoup…
Préparer l’avenir, malgré la crise
26 juin 2020
La 127e assemblée générale de l’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du…
AOP Beurre Charentes-Poitou : le nouveau cahier des charges divise
04 juin 2020
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Gagner en notoriété et en impact
23 septembre 2019
Nouvelle campagne de communication du fleuron régional : le beurre AOP Charentes-Poitou.
Le beurre au prix qu'il valait
01 mars 2018
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Hausse du prix du beurre industriel : ce n’est pas du gâteau
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26 octobre 2017
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Un beurre qui vaut de l'or... sauf pour les producteurs de lait
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