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La flambée «exponentielle» des prix des matières premières «implique nécessairement d'aller chercher de la…
Si la production laitière française marque le pas depuis le dernier trimestre 2020, «l’écart entre les…
Nouveau cahier des charges, nouveau logo, nouveaux projets en cours : le syndicat des laiteries met tout en…
L’analyse des cellules somatiques du lait se fait désormais à partir d’une nouvelle référence pour étalonner…
La coopérative laitière de la Sèvre vient de mettre en production une usine permettant la stérilisation par…
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«Tous les prix des produits laitiers sont au-dessus de leur moyenne quinquennale», rapporte le 25 mars l’…
Depuis 1969, le paiement du lait se fait en fonction de sa composition et de sa qualité sanitaire. Les taux…
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Le nouveau cahier des charges limite les concentrés par vache laitière et impose un changement d’alimentation…
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Les représentants des éleveurs caprins de Nouvelle-Aquitaine ont été reçus par les dirigeants de la centrale…
«Avec moins de terres, d’animaux et d’investissement, les systèmes herbagers dégagent autant, si ce n’est…
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