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Lait
Une ferme ouverte pour parler transmission
15 juin 2024
Depuis 11 ans, c'est devenu un rendez-vous attendu à Saint-Gervais Les Trois Clochers. Les associés de la…
Le prix du beurre connaît une forte hausse, qui pourrait perdurer
20 janvier 2022
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Manque de disponibilité de matière grasse: le prix du beurre s’envole
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31 % du lait bio est déclassé
10 janvier 2022
En France, la filière laitière bio pâtit d’une désaffection des consommateurs unique en Europe. La collecte…
Négociations commerciales: les coopératives laitières «tirent la sonnette d’alarme»
07 janvier 2022
Dans un communiqué du 6 janvier, la Coopération agricole laitière «tire la sonnette d’alarme» sur l’inflation…
Le chef de laboratoire du Labco et Lilco livre sa vision stratégique
24 décembre 2021
En poste depuis vingt-deux ans, Yohann Gobin est rodé au fonctionnement complémentaire des deux laboratoires…
Lait : la collecte française aurait atteint son niveau le plus bas depuis 2016
15 décembre 2021
Selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte de lait «s’établirait à son niveau le plus bas…
Lait de chèvre : un plan d’action à 6,3 M€ en Nouvelle-Aquitaine
26 novembre 2021
À l’occasion du salon Capr’Inov à Niort (Deux-Sèvres), le président du Conseil régional Alain Rousset et…
Lait: la FNPL veut une «solution» pour tous les éleveurs que Danone ne collectera plus
18 novembre 2021
Suite à l'annonce par Danone de la conversion de sa laiterie de Villecomtal-sur-Arros (Gers) en usine de…
Lactations longues et engraissement : en parler pour décider
17 novembre 2021
Les 8 et 15 octobre l’organisation de producteurs Acap (livreurs à Lactalis) a organisé deux journées…
Lait : un nouvel indice européen pour le prix des fromages
13 novembre 2021
Un nouvel indice de prix européen sera publié chaque mercredi pour le cheddar, le gouda et la mozzarella, a…
L’École de l’élevage laitier en mal de candidats
29 octobre 2021
L’Association centrale des laiteries retente cette année de lancer l’École de l’élevage laitier. Comme les…
Terra Lacta, des projets et des interrogations
30 septembre 2021
La coopérative a fait le point sur son année 2020 et sur ses projets de développement. Les dirigeants ont…
Lait: la productivité des bovins, ovins et caprins a continué de grimper en 2020
28 septembre 2021
Les niveaux de production par animal augmentent pour les trois espèces couvertes par le contrôle laitier (…
La CLS a inauguré son usine de conditionnement UHT
25 septembre 2021
Il y avait affluence à la laiterie de Celles-sur-Belle ce vendredi 17 septembre. La coopérative célébrait sa…
Terra Lacta rachète Fromacœur
17 septembre 2021
Terra Lacta, première coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, vient d’acquérir la société Fromacœur,…
Contrainte de trop déclasser de lait bio, Sodiaal élabore un double prix
06 septembre 2021
Des conditions climatiques favorables à la production et une consommation en berne ont entraîné Sodiaal…
A la Cuma de Pamplie, Jason a déjà sorti l’ensileuse
02 septembre 2021
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Déléguer l’élevage de ses génisses, c’est possible
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14 août 2021
Le prix du lait à la ferme décolle enfin, alors même que la saisonnalité de la production laitière…
Éviter les butyriques dans le lait
12 juillet 2021
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La filière lait poursuit sa mue
20 juin 2021
Changement climatique, transition écologique, concurrence accrue avec les produits végétaux et de synthèse,…
Leclerc signe des contrats tripartites sur le lait en MDD, notamment avec Lactalis
17 juin 2021
Leclerc a annoncé dans un communiqué du 9 juin avoir signé « un contrat historique pour la filière lait…
Conjoncture compliquée pour la filière laitière en Charentes-Poitou
08 juin 2021
Chute du prix du lait, difficultés de transmission et vieillissement des chefs d'exploitation... les…
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08 juin 2021
Le cahier des charges du beurre Charentes-Poitou évolue vers plus de contraintes après 42 ans d’une charte (…
« Des signaux positifs qui doivent se répercuter »
05 juin 2021
Pour Alain Billerot, le président de la section lait de vache de la Fnsea 79, la hausse des volumes vendus en…
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04 juin 2021
Présentes pour accompagner chaque projet, les banques sont aux premières loges pour observer le contexte…
Terra Lacta : 800 000 € supplémentaires pour rémunérer la qualité
04 juin 2021
La coopérative laitière installée à Surgères a revu en début d’année sa grille de rémunération et prévoit une…
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04 juin 2021
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03 juin 2021
Même si le contexte laitier est complexe, les Deux-Sèvres comptent des exploitations en bonne santé. Pour…
Une conjoncture compliquée pour la filière lait
03 juin 2021
Prix du lait, difficulté à transmettre et vieillissement des chefs d’exploitations : les indicateurs…
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