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Commerce UE-Brésil : "Les exigences européennes sont disproportionnées"
19 janvier 2024
Antônio Pitangui de Salvo, président de la FAEMG, principal syndicat d'agriculteurs du Minas Gerais, la…
Tomme, découpe bouchère : les chevriers innovent
21 octobre 2021
Les chevriers de Nouvelle-Aquitaine et Vendée proposent des modules de formation aux éleveurs : découpe…
Le chevreau à l’épreuve des papilles des consommateurs
17 septembre 2021
Afin de faciliter l’achat de viande de chevreau, l’institut de l’élevage mène actuellement un travail sur les…
« Sans innovation, on ne fait pas grand-chose » pour Yohann Richard, directeur de la Caveb
02 juillet 2021
Le 24 juin, la coopérative Caveb tenait son assemblée générale. Affectée par la pandémie, l’activité est…
Les produits de l'élevage alliés de la lutte contre la sous-nutrition
10 juin 2021
Les produits de l'élevage peuvent fournir des aliments riches en nutriments pour lutter contre la sous-…
Menus végétariens: retour partiel de la viande dans les cantines lyonnaises fin avril
14 avril 2021
La mairie écologiste de Lyon a annoncé le 13 avril que la viande serait réintroduite partiellement dans les…
Chevreaux: la sortie de crise passe par un travail concerté
20 mars 2021
Pour la filière chevreau, la crise sanitaire s’est soldée par un effondrement de la demande, en France, mais…
Les menus des cantines : point de départ et de crispation
04 mars 2021
Pour l’environnement, la santé ou la relocalisation de la production, une même solution est de plus en plus…
Cantine : ne pas nourrir une faim électoraliste
25 février 2021
L’initiative du maire de Lyon de supprimer la viande de tous les menus des cantines scolaires est la goutte d…
Cantines: à Lyon, le menu sans viande des écolos pas au goût du gouvernement
22 février 2021
Le gouvernement reproche à la mairie écologiste de Lyon d'imposer un menu sans viande dans les cantines…
Restaurateurs et éleveurs réunis autour de mêmes valeurs
17 janvier 2021
La société Dénoues a créé une marque pour restaurer le lien entre amoureux de bonne viande. L’idée ? Que l’…
De la viande artificielle de poulet autorisée à la vente à Singapour, une première mondiale
03 décembre 2020
De la viande artificielle de poulet va pouvoir être proposée prochainement dans des restaurants de Singapour…
Xavier Niel défend le RIP «animaux», mais n'a «pas de problème» avec l'élevage
23 novembre 2020
«L'élevage des animaux, quand il respecte le bien-être animal, ne pose pas de problème», a déclaré Xavier…
Le campus des Sicaudières mise sur la HVE
21 novembre 2020
Début octobre, le lycée agricole des Sicaudières, à Bressuire, a obtenu la certification Haute Valeur…
Prim’herbe, une filière pour revaloriser les jeunes bovins
13 novembre 2020
Début 2020, la filière qualité viande Carrefour est montée en puissance en proposant un débouché rémunérateur…
Pâtures & Papilles veut régaler les consommateurs
13 novembre 2020
Quatre élevages du secteur de Parthenay planchent sur l’élaboration d’un nouveau label basé sur un…
Le grand écart entre femelles et mâles
12 novembre 2020
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10 novembre 2020
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Des animaux propres pour l’abattoir
09 octobre 2020
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À 50 ans, la Corel affiche sa bonne santé commerciale
04 octobre 2020
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La Caveb veut rester un acteur majeur de la viande rouge
02 octobre 2020
Lors du point presse précédent son assemblée générale, le mercredi 30 septembre, la coopérative agricole de…
Fausse viande et fin de l’élevage : les masques tombent !
28 septembre 2020
Enfin, les masques tombent. Hier "Les Nouveaux Fermiers" ont annoncé l'ouverture d'une ligne de production…
Entre RIP et simili-viande, la FNSEA dénonce le «mélange des genres» de Xavier Niel
24 septembre 2020
Alors que les «Nouveaux fermiers» ont annoncé le 21 septembre le démarrage de la première usine française de…
L'accord UE-Mercosur, une «occasion manquée» sur le plan environnemental
21 septembre 2020
L'accord de libre-échange entre l'UE et le Mercosur est une «occasion manquée» de contraindre le Brésil à…
Quelle stratégie de renouvellement et quelle valorisation des génisses ?
03 septembre 2020
La chambre d’agriculture organise le 10 septembre une journée technique sur la valorisation des génisses et l…
Elevage: suspension de l'aide au stockage privé de viandes bovine, ovine et caprine
16 juillet 2020
La Commission européenne a décidé le 10 juillet de suspendre les dispositifs de soutien au stockage privé de…
Grossiste, éleveur, restaurateur : ils se lancent dans l’ultralocal
13 juillet 2020
Fin juin, les frères Giraud, éleveurs de Limousines et Charolaises, ont vendu une nouvelle vache au grossiste…
Viande bovine: les prix en Europe se redressent avec le déconfinement
03 juillet 2020
«Depuis la levée graduelle des mesures de confinement en semaine 19 (du 4 mai, NDLR), une hausse de prix…
Les Deux-Sèvres, premier producteur du territoire Poitou-Charentes
24 juin 2020
Une des premières spécificités de la production bovine en Nouvelle-Aquitaine est d’être tournée vers la…
Retarder la sortie des femelles en finition
22 juin 2020
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Viande : des étiquetages parfois trompeurs dans la Vienne
15 juin 2020
Alors que les produits français ont eu le vent en poupe pendant le confinement, un consommateur de Poitiers…
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